Ernährungsorgane und Stoffwechsel des Menschen

Eiweißstoffe (Proteine), Kohlenhydrate und Fette als Bestandteil unserer Ernährung. Mineralstoffe und Vitamine.
Ernährung bedeutet Aufnahme, Verdauung und Resorption der Nahrung.
Gesundheit durch ausgewogene Ernährung.
Mund, Schlund und Speiseröhre.
Zahnformen. Zahnentwicklung. Zahnwechsel. Milchgebiß und bleibendes Gebiß.
Kariesbakterien.
Bau, Lage und Funktion der Speicheldrüsen.
Magen des Menschen, Cardia, Fundus, Pylorus Funktion der Magendrüsen.
Darm und Verdauungsprozeß. Lage und Fixierung der Verdauungsorgane. Schichtung der Darmwand, Zotten, Krypten, Drüsen. Feinbau der Darmzotte. Dickdarm (Colon) des Menschen. Verdauungsenzyme als organische Katalysatoren. Bau- und Betriebsstoffwechsel. Funktion von Leber und Bauchspeicheldrüse des Menschen.
Der Drüsencharakter der Leber und ihre Funktion. Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Funktion der Langerhansschen Inseln.
Insulin und Diabetes.
Die Leistungen der Harnorgane des Menschen: Niere, Harnleiter und
Blase.
Die Entschlackung des Körpers durch die Nieren als fundamental-lebensnotwendiger Vorgang. Wasser- und Salzhaushalt des Körpers.