Biokit – Grundlagenexperimente

Biokit – Grundlagenexperimente

Großer Enzym-Kit

Die Schülergruppen experimentieren über Hydrolyse des Harnstoffs, Stärkeabbau, Substratspezifität und Hitzedenaturalisierung eines Enzyms, Temperaturabhängigkeit vom ph-Wert. Wirkung von Schwermetallen und Jod auf Enzyme, Einfluß der Enzymreaktion u.a.
Die erforderlichen Enzyme, chem. Substanzen und Geräte werden mitgeliefert.
Ausführliche Arbeitsanleitung.